Salvador (BA) - Depois do sucesso que foi na Flórida, nos Estados Unidos, é a vez da capital espanhola saborear e apreciar as cores, sabores e aromas da culinária baiana. No próximo mês, a Bahiatursa e a Secretaria de Turismo promovem em Madri, o Festival Baiano de gastronomia, que vai ser realizado no Hotel Intercontinental, entre os dias 12 e 18 de julho.

Somente este ano, o evento já aconteceu em Lisboa, Porto e Miami. Este último, no final do mês de maio, nos Estados Unidos, reuniu cerca de 1000 pessoas durante os cinco dias de almoços e jantares no restaurante do Intercontinental. “O sucesso foi absoluto, todos os dias tivemos sold out. Conseguimos atingir e chamar a atenção do público profissional, imprensa, agentes e operadores de turismo e também do público final, acrescenta Rosana Decat França, diretora de Relações Internacionais da Bahiatursa.

Assim como em Miami, as pessoas que participarem do festival vão poder levar para casa um livro com as melhores receitas da culinária típica da Bahia. A publicação foi editada em inglês, português e espanhol. O livro foi desenvolvido em parceria com o SENAC. Lembrando que os ingredientes típicos como o azeite de dendê, o leite de côco, o amendoim, as castanhas e o camarão seco podem ser encontrados em locais que vendem produtos africanos e brasileiros espalhados pelos EUA e Europa.


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